Elenco dei prodotti per birrificio Doppiomalto

Attivo dal 2004, il marchio Doppio Malto riflette lo spirito e il dinamismo del fondatore (e birraio) Alessandro Campanini, folgorato dalla filosofia brassicola artigianale durante proprie permanenze negli Stati Uniti e giunto – dopo esperienze di formazione...

Attivo dal 2004, il marchio Doppio Malto riflette lo spirito e il dinamismo del fondatore (e birraio) Alessandro Campanini, folgorato dalla filosofia brassicola artigianale durante proprie permanenze negli Stati Uniti e giunto – dopo esperienze di formazione negli Usa stessi e in Germania – a trasferire questa sua passione entro un progetto imprenditoriale di ampio respiro. Quanto ampio risulta evidente al suolo dare un colpo d’occhio alle dimensioni della struttura: un brewpub con impianto annesso, capaci il primo di ospitare oltre 500 coperti, il secondo – con la sala cottura da 1000 litri – di sfornrnare mediamente 3mila ettolitri l’anno. Ampia e diversificata, la gamma della casa manifesta una pluralità di ispirazioni: tedesche e mitteleuropee, ma soprattutto britanniche e americane, senza farsi mancare incursioni nell’impiego di ingredienti più particolari, come miele o spezie.

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