Piedi Neri 33cl

Croce Di Malto

CM05X3|019

La Piedi Neri 33cl è una birra scura, intensa e complessa, dalla grande profondità di gusti.

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33
Imperial Russian Stout
Scura
Amara
8.8
baloon
6-8°C

Descrizione

Con la birra Piedi Neri 33cl si condensa il desiderio di legare una birra al territorio; per farlo e stata interpretata una russian imperial stout con uso di riso venere e castagne del novarese. I profumi sono intensi, torrefatti e di radice che si sposano con le note calde dei malti. Il gusto è rotondo, con un passaggio dolce-amaro ben bilanciato, e si alterna su note di frutta tostata, caffè e liquirizia. Il finale è deciso, secco e inaspettatamente scorrevole. Il retrogusto è lungo, intenso, con intriganti sentori di fava di cacao e ancora caffè e liquirizia.

Abbinamenti

Ideale con dolci a base di cioccolato

Abbinamento

Momenti

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