Bran Nera 33cl

Montegioco

MO08X3|039

Birra scura intensa e balsamica, molto complessa

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33
Imperia Stout
Scura
Amara
8
coppa
10-12°C

Descrizione

Si presenta color ebano, con riflessi tonaca di frate. Il naso è intenso, con note di tostature, salsa di soia, caffè moka, tabacco, un accenno di balsamico e un ricordo di frutta tropicale. In bocca è morbidissima, avvolgente, con una potente nota di liquirizia e di zucchero caramellato, accompagnata da un accenno di menta e un ricordo di fave di cacao. Nonostante la struttura la vena balsamica la rende abbastanza fresca, alleggerendo relativamente la beva. Nel finale la luppolatura dona un amaro di nerbo, molto erbaceo. Dedicata agli amanti delle “scure”, è capace di grandi invecchiamenti.

Abbinamenti

salumi piccanti (nduja calabrese), aringhe affumicati

Abbinamento

Momenti

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