Obice 33cl
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Obice 33cl

Barbaforte

BA01X3|01070,19080

Birra ambrata. Profumi resinosi e agrumati. Amaro deciso ma non esagerato

Premi :

1^classificata Cerevisia Festival - miglio birra artigianale trentina 2014

2^ classificata Cerevisia Festival - birre americane 2015

1^ classificata Solo Birra - Riva Expò - APA 2017

1^ classificata Cerevisia 2017

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33
Ipa
Ambrata
Amara
4,9
pinta
6-8°C

Descrizione

La seconda birra prodotta è “obice”, una indian pale ale. Una birra decisamente più impegnativa della prima nata e dedicata a chi è già abituato a bere birre particolari e dal carattere deciso. È una birra ambrata con 5,2 gradi alcolici. Al naso si notano subito i profumi di resina e bucce d'arancia date dai luppoli utilizzati anche durante la fermentazione. In bocca rimane leggermente corposa con un leggero sentore di caramello, subito sostituito dall'amaro deciso, ma non troppo secco. Questo perché ho volutamente lasciato del corpo a sostegno dell'amaro finale persistente.

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