Isterica 75cl
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Isterica 37.5cl

Perugia

PE10X3|122

Birra acida, chiara e velata, dal carattere aspro e agrumato 

7,50 €
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37.5
Sour Ale
Chiara
Acida
6
calice
8-12°C

Descrizione

La prima sour ale firmata Birra Perugia. Molto complessa ma ben fatta, con una certa eleganza che supera l'aspetto rustico dello stile

Abbinamenti

Perfetta per un aperitivo, ma si può usare a tutto pasto. Si accompagna molto bene a del formaggio fresco, la cui cremosità bilancia l'acidità della birra. si puo osare con del salmone marinato, o affumicato, oppure con dei bei salami e salumi. La dolcezza del grasso esalta l’acidità della birra attenuando i rispettivi eccessi mentre salato ed acido si esaltano a vicenda rafforzandosi

Abbinamento

Momenti

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