Mac Mummia 33cl
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Mac Mummia 33cl

Montegioco

MO16X3|033

Birra artigianale italiana creata da Montegioco, partendo dalla sua Mac come base, e lasciandola invecchiare in una barrique di Barbera. Possiamo definirla una Sour Aged Ale, però torbata. Si tratta di un prodotto rarissimo e con una disponibilità limitata.

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33
Sour Ale
Ambrata
Acida
9.2
baloon
10-12°C

Descrizione

Mac Mummia cos’è? Conosciamo la Mummia e conosciamo la Mac, di Montegioco. Questa ne è la sua diretta discendente. Si parte da una Ale prodotta con malti torbati, quelli per il Whisky scozzese, e la mettiamo ad invecchiare in una botte di barbera piemontese (Bigolla di Walter Massa), per un certo tempo segreto… Ne esce questa Mummia, che è un po’ acida ma è anche torbata. Conoscete qualche altro prodotto simile? Per me questo è un prodotto unico

Perfetta per chi nonni lascia mai stupire...

Abbinamenti

Mac Mummia è una Sour Aged Ale Torbata, prodotta da Montegioco, maturata in botti di Barbera. Sicuramente è una birra rara, da bere con attenzione, da degustare con tranquillità. Una birra da meditazione, più che altro per la limitata quantità prodotta, il tempo impiegato per concepirla e crearla… per il rispetto che merita. Grande birra!

Abbinamento

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