Dark Deer 33cl

Birra del Bosco

BO06X3|059,129

Birra scura. Leggera ed equilibrata

Premi :

Miglior birra trentina categorie porter e stout a Cervisia 2016

Tappo d'oro SOLO BIRRA 2017 Expo Riva Hotel 2017

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33
Stout
Scura
Amara
6
pinta
6-10°C

Descrizione

Birra scura ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Schiuma cremosa e di media persistenza, dark deer porta al naso sentori di cioccolato e caffè che si trasformano, in bocca, in liquirizia, prugne, nocciole ed uva passa. Sul finale un amaro erbaceo e leggermente resinoso, lungo ed audace. Birra intrigante.

Abbinamenti

Ideale con la selvaggina. Ottima con i molluschi, tipo le capesante. Adatta anche ai dolci di cioccolato come le mousse al cioccolato fondente

Abbinamento

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