Daughter of Autumn 33cl

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RE03X3|040

Birra scura. Profumi affumicati. Inn bocca è complessa e strutturata

Premi :

Unionbirrai 2017 - Birra dell'anno - Menzione d'onore  Cat. Affumicate alta e bassa fermentazione

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33
Scotch Ale
Scura
Dolce
7
coppa
10-12°C

Descrizione

Strong scotch ale corposa e ben strutturata, di colore bruno, caratterizzata dal malto torbato, la cui affumicatura rimane morbida. Ha grado alcolico sostenuto e buon equilibrio grazie ai luppoli usati con parsimonia. Perfetta in abbinamento a formaggi erborinati. Ottima compagna per le sere piovose.

Abbinamenti

ideale con preparazioni importanti come brasati e spezzatini. Piatti importanti della tradizione e lunghe cotture, tipo polpette al sugo

Abbinamento

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