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L'A-T Doppel è una birra artigianale italiana a bassa fermentazione, prodotta dal birrificio Altotevere. Scoprila su BirraLife!
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Oggi usciamo dal nostro ruolo di venditori e bevitori di birra e indossiamo le vesti di produttori. Ho convinto un birrificio conosciuto a farmi partecipare alcuni giorni per poter capire meglio cosa vuol dire fare birra: emozioni, sensazioni, fatica e profumi reali.
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La Fà Balà l’Oeucc è la sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate prodotte dal birrificio milanese Lambrate. Scopriamola!
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Molti degli stili di birra provenienti da oltreoceano contengono degli elementi innovativi e, a volte, un po’ rivoluzionari. Scopri ciò che distingue le American Amber Ale
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La birra tripel moderna è la più giovane della “trilogia” (dubbel, tripel e quadrupel), il vero apice di questa arte brassicola.
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Scopriamo insieme alcune preziose idee di piatti da abbinare alla birra fornite dall'esperto culinario e di cultura brassicola Simone Cantoni.
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Come avviene in molti Paesi scandinavi o nord europei, anche in Danimarca nel corso degli anni si è sviluppata una vibrante cultura brassicola. Se comparata con le vicine Svezia e Germania, la Danimarca, con i suoi 5,5 milioni di abitanti, è una nazione particolarmente piccola. Ciononostante...
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Acqua, luppoli, orzo, lieviti e malti: alcuni semplici ingredienti che costituiscono una delle bevande preferite dagli inglesi: la birra. Così come il tè, le ale sono una componente endemica della cultura british, sia in occasione di feste, sia in momenti di relax dopo lunghe giornate di lavoro.
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Acidità, sapidità e dolcezza. Direttamente dalla Germania Orientale, ecco a voi la bizzarra birra Gose. Scopriamola insieme!
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Le birre lager e le birre ale occupano di certo un posto di tutto rispetto nella classifica dei vari stili di birra. Quali sono, però, le differenze tra questi due tipi di birra? Scopriamole insieme!