Prezzi ridotti! Old Jack 50cl Visualizza ingrandito

Old Jack 50cl

Doppiomalto

DP06X5|018

Birra scura tipo chocolate stout. Colore marrone scuro, schiuma cremosa, compatta, con riflessi cappuccino.

Premiata al CIBA 2008 cat. Porter e Stout con medaglia d'argento.

Bronzo al Beer Challenger 2011 cat. Old Ale

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50
Chocolate Stout
Scura
Amara
6.3
pinta
8-10°C

  • Profumo intenso, note che spaziano dal cioccolato al torrefatto, con evidenti sfumature fruttate. Gusto amabile, morbido, la generosa gradazione alcolica la rende calda al palato. Cioccolato e liquirizia prevalgono nel retrogusto su tutto, conferendogli un retrogusto persistente e amaro.

La Old Jack è adatta a cucinare carne in genere, ma soprattutto di maiale. Ottima anche dopo cena accompagnata da boeri di Parmigiano ricoperti di cioccolato fondente. Il tostato della Old Jack, la rende perfetta con dolci al cioccolato o a base di caffè. Tipico dolce ispirato da Doppio Malto è il Birramisù (rivisitazione del tradizionale tiramisù con la variante di inzuppare i savoiardi nella birra scura.

 

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